¿Comer demasiado dulce realmente causa diabetes? ¿Qué es el índice glucémico (GI)? ¿Por qué los alimentos con alto contenido de GI hacen que el azúcar en sangre suba y baje como una montaña rusa? ¡Tanto "comer demasiado lleno" como "comer demasiado dulce" tienen el mismo riesgo de provocar diabetes!
