짠 음식이 왜 뇌졸중을 유발할까? 나트륨이 어떻게 혈관을 차례차례 망가뜨릴까? 흡연과 밤샘도 혈관을 상하게 할까? 혈관을 보호하려면 어떤 기름을 먹어야 할까? 외식할 때는 '국물은 적게, 소스는 살짝, 물을 많이 마셔 나트륨 배출'을 기억하자! 좋은 기름으로 바꾸고, 등푸른 생선을 더 많이 먹고, 매일 과일과 채소를 풍부하게, 정제 탄수화물 대신 전곡류를 섭취하여 혈관을 보호하고 뇌졸중을 예방하자!
나트륨과 칼륨은 몸속에서 어떤 역할을 할까? 왜 외식파는 나트륨 초과와 칼륨 부족에 걸리기 쉬울까? 나트륨-칼륨 불균형 시 몸에 어떤 문제가 생길까? 신장 질환 환자가 고칼륨 음식을 마음대로 먹으면 안 되는 이유는? 「나트륨-칼륨 시소」 균형을 잡고 혈압을 안정시켜 뇌졸중과 심혈관 질환을 예방하자!