هل تناول الكثير من السكريات يسبب السكري حقاً؟ ما هو مؤشر نسبة السكر في الدم (GI)؟ لماذا تجعل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع نسبة السكر في الدم تتقلب مثل الأفعوانية؟ كل من "تناول الطعام حتى الشبع التام" و"تناول الكثير من السكريات" قد يسببان السكري!
