塩辛い食事がなぜ脳卒中を招くのか？ナトリウムが血管を破壊する3ステップとは？喫煙や夜更かしも血管を傷つける？血管を守る油の選び方！外食時は「スープは残す、タレは控える、水を多く飲んで排出」を！良い油、深海魚、毎日の野菜・果物、全粒穀物で血管を守り、脳卒中を防ぐ！
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高血圧
ナトリウムとカリウムは体内でどのような役割を果たしている？なぜ外食派はナトリウム過剰とカリウム不足になりやすい？ナトリウムとカリウムの不均衡で体にどんな問題が起きる？腎臓病患者が自己判断で高カリウム食品を食べてはいけない理由は？「ナトリウム・カリウムのシーソー」のバランスをマスターして血圧を安定させ、脳卒中や心血管疾患を防ごう！
