Uma tigela de sopa de lámen espessa, aparentemente inofensiva, pode ser o assassino invisível que o empurra passo a passo em direção a uma crise de AVC.
Muitas pessoas pensam que o AVC é uma doença que só ocorre na velhice, mas a saúde dos nossos vasos sanguíneos é acumulada através do que comemos e dos nossos hábitos de vida diários.
吃太鹹為什麼會導致中風？
Costuma-se dizer que comer muito salgado é ruim, mas como passamos exatamente de "comer salado" a sofrer um "AVC"?
O
sódionão bloqueia diretamente os vasos sanguíneos do cérebro, mas os estica até o ponto de romperem.
Os três passos de como o sódio destrói os vasos sanguíneos
| Passo | O que acontece no corpo | Explicação simples |
|---|---|---|
| Passo 1 | Grande quantidade de sódio entra no sangue, atraindo água dos tecidos circundantes para os vasos |
Assim como sentir muita sede após comer biscoitos salgados, seus vasos sanguíneos também estão absorvendo água com loucura |
| Passo 2 | O volume de água in os vasos dispara, e a pressão sobre as paredes dos vasos aumenta instantaneamente | O tubo original de 5 litros é preenchido com 6 ou 7 litros, de modo que a pressão naturalmente vai às alturas |
| Passo 3 | A pressão alta crônica danifica as paredes dos vasos, acumula placa e os torna duros e quebradiços | Finalmente, os vasos ficam completamente bloqueados (AVC isquêmico) ou rompem (AVC hemorrágico) |
Dois desfechos fatais dos vasos sanguíneos sob alta pressão
| Tipo | O que acontece |
|---|---|
| AVC Isquêmico | A placa (depósitos de gordura) nas paredes dos vasos é arrancada pelo fluxo sanguíneo de alta pressão, e os detritos viajam para vasos cerebrais mais estreitos, bloqueando-os completamente |
| AVC Hemorrágico | Os vasos cerebrais tornam-se duros e quebradiços sob alta pressão crônica. Um dia, quando a pressão arterial sobe repentinamente de novo (por raiva, esforço ao evacuar ou mudanças bruscas de temperatura), o vaso fragilizado rompe diretamente |
Quais são as armadilhas invisíveis de alto sódio ao comer fora?
Muitas pessoas dizem: "Normalmente não sinto que a comida que como esteja salgada?"
Mas muitos alimentos que não parecem salgados são, na verdade, "reis invisíveis do sódio":
| Tipo de Alimento | Por que o teor de sódio é alto |
|---|---|
| Produtos de Farinha Processados | Aos noodles, torradas e pão comum são adicionadas grandes quantidades de sal durante la produção para aumentar a elasticidade |
| Sopas e Hot Pot | O molho shacha, a pasta de feijão, bem como a sopa de almôndegas e os caldos aparentemente leves, têm teores de sódio assustadoramente altos |
| Molhos e Conservas | O molho de soja espesso, o ketchup, os vegetais em conserva e as frutas secas são zonas de desastre de alto sódio |
Recomenda-se que os adultos não excedam 2400 mg de sódio por dia (equivalente a cerca de 6 gramas de sal de cozinha).
Ao comer fora, lembre-se: "Tome menos sopa, coloque menos molho e beba mais água para eliminar o sódio."
Além da dieta, que hábitos de vida também estão danificando os vasos sanguíneos?
Comer muito salgado é apenas uma das razões. Os estilos de vida modernos frequentemente exercem múltiplos golpes sobre os nossos vasos sanguíneos.
Os cúmplices invisíveis dos vasos sanguíneos
| Hábito de Vida | Como danifica os vasos sanguíneos |
|---|---|
| Fumar | A nicotina destrói diretamente o revestimento dos vasos, fazendo com que percam elasticidade e se contraiam violentamente. O risco de AVC em fumantes é de 2-4 vezes mais do que em não fumantes |
| Dormir Tarde e Estresse | Os hormônios do estresse mantêm os vasos constantemente tensos, mantendo a pressão arterial alta a longo prazo |
| Falta de Exercício | O sedentarismo desacelera o metabolismo, causando acúmulo de gordura que desencadeia inflamación crônica e acelera a esclerose arterial |
| Consumo Excessivo de Álcool | O consumo excessivo de álcool faz com que a pressão arterial flutue enormemente, aumentando o risco de AVC hemorrágico |
Se não parar de fumar, comer todos os alimentos protetores de vasos do mundo é em vão.
Qual óleo você deve consumir para proteger os vasos sanguíneos?
Os vasos sanguíneos temem mais as gorduras saturadas (carne gorda, manteiga, óleo de palma) e as gorduras trans (frango frito, pastelaria). Estas aumentam o colesterol ruim no sangue, acelerando a acumulação de placa nas paredes dos vasos.
Estratégias dietéticas para proteger os vasos sanguíneos
| Estratégia | Como fazer | Benefícios para os vasos sanguíneos |
|---|---|---|
| Mudar para óleos bons | Use azeite de oliva, óleo de camélia ou óleo de canola para cozinhar | Ricos em ácidos graxos monoinsaturados, atuam como varredores para reduzir o colesterol ruim |
| Comer peixe azul | 2 vezes por semana de cavala, agulhão ou salmão | O Omega-3 (EPA/DHA) é um anti-inflamatório natural para os vasos, reduzindo a formação de coágulos |
| Frutas e vegetais diariamente | Espinafre, espinfre de água, bananas, goiabas | O potássio ajuda a excretar o excesso de sódio, atuando como um redutor de pressão natural |
| Mais cereais integrais | Substitua parte do arroz branco por aveia, arroz integral ou batata-doce | A fibra solúvel atrapa o colesterol no intestino e o elimina do corpo |
Como o Omega-3 do peixe azul protege os vasos sanguíneos?
Omega-3 protege os vasos sanguíneos em múltiplos níveis:
| Efeito | Explicação |
|---|---|
| Anti-inflamatório | Reduz as respostas inflamatórias crônicas nas paredes dos vasos |
| Baixar Triglicerídeos | Torna o sangue menos "viscoso" |
| Inibir Agregação Plaquetaria | Previne a formação de coágulos de sangue desde a origem |
Se raramente come peixe azul, complementar com óleo de peixe de alta pureza também é uma boa alternativa.
Recomenda-se escolher produtos com maior concentração de EPA para um melhor efeito protetor.
Como o exercício protege os vasos sanguíneos?
Os benefícios do exercício para os vasos vão além de simplesmente "a atenuação" em si.
Durante o exercício, os vasos sanguíneos secretam uma substância chamada óxido nítrico (NO).
O óxido nítrico é um relaxante natural dos vasos sanguíneos, que os ajuda a dilatarem-se, reduzir a pressão arterial e recuperar la elasticidade.
Não é necessário exercitar-se até a exaustão. Caminhar a passo rápido por 30 minutos ao dia—até o ponto de que seu ritmo cardíaco aumente, sue levemente e possa falar mas não cantar—é absolutamente perfeito.
Efeitos do exercício na proteção dos vasos sanguíneos
| Efeito | Explicação |
|---|---|
| Liberação de Óxido Nítrico | Ajuda os vasos a dilatarem-se e relaxarem, recuperando a elasticidade |
| Reduzir a Pressão Arterial | O exercício regular ajuda a baixar de forma estável a pressão arterial em repouso |
| Melhorar Lípides no Sangue | Aumenta o colesterol bom (HDL) e diminui o colesterol ruim (LDL) |
| Controlar o Peso | Reduz a gordura visceral, o que ajuda a diminuir a inflamação crônica |
Por que o inverno e as diferenças de temperatura são os piores inimigos dos vasos?
Além do cuidado diário, os mudanças no ambiente externo também são assassinos de vasos.
Muitas pessoas têm uma leve esclerose arterial mas sentem-se bem diariamente, contudo sofrem um AVC repentino quando a temperatura cai abruptamente.
Uma diferença de temperatura muito grande faz com que os vasos sanguíneos se contraiam violentamente em um instante, o que representa um momento de alto risco de AVC agudo.
Práticas de proteção para diferentes situações e estações
| Cenário | O que fazer | Por que é importante |
|---|---|---|
| Acordar no Inverno | Mova primeiro as mãos e os pés sob o cobertor, e vista um casaco antes de levantar-se da cama | Evita que o ar frio repentino na pele provoque uma rápida contração dos vasos |
| Tomar Banho no Inverno | Entibie suas mãos e pés primeiro com água; não jogue água quente diretamente sobre a cabeça no início | Evita que a água quente atinja o peito de golpe, provocando uma reação violenta nos vasos |
| Ar Condicionado no Verão | Não entre diretamente em uma sala muito fria quando estiver suando muito | Os mudanças bruscas entre calor e frio são insuportáveis para os vasos sanguíneos |
| Defecação | Coma mais alimentos ricos em fibra; não force nem prenda a respiração em excesso no vaso sanitário | Forçar e prender a respiração pode fazer com que a pressão arterial supere o limite de perigo instantaneamente |
Tomar a medicação a tempo é mais importante do que suplementos de saúde?
Sim, tomar a medicação prescrita a tempo sempre é mais importante do que suplementos.
Os pacientes com as "três doenças altas" costumam ter uma ideia errônea:
Sentem que "como não tenho sintomas e minha pressão arterial es normal agora," podem suspender a medicação por conta própria.
Mas a pressão arterial é normal porque está controlada pela medicação. Suspendê-la à vontade faz com que a pressão arterial suba como uma montanha-russa, o que torna mais provável que ocorra um AVC.
| Práctica | Importancia |
|---|---|
| Tomar Medicação a Tempo | O controle estável das três doenças altas é a primeira linha de defesa contra o AVC |
| Medir a Pressão Regularmente | Tenha como objetivo mantê-la abaixo de 130/80 mmHg |
| Exames Médicos Regulares | Para maiores de 40 anos, adicione uma ecografia de carótida para detectar a tempo crises vasculares |
Proteger os vasos sanguíneos e manter-se afastado do AVC não requer poções mágicas.
Tomar um gole a menos de sopa salgada, caminhar alguns passos a mais e deitar-se cedo é o melhor investimento para o seu corpo.