Действительно ли употребление слишком большого количества сладкого вызывает диабет? Что такое гликемический индекс (ГИ)? Почему продукты с высоким ГИ заставляют уровень сахара в крови колебаться как на американских горках? Как "переедание", так и "употребление слишком большого количества сладкого" одинаково могут вызвать диабет!